Recetas

• 1 Kg. de solomillo de cerdo a filetes
• 100grs de Membrillo Fuente de los 50 Caños
• 1 cebolla
• Aceite
• Sal
• 1 vaso de agua

Se hace el solomillo a la pancha y se reserva en un plato
Se trocea la cebolla y se frie a fuego lento
A continuación añadir a la cebolla sofrita el membrillo troceado
Cuando se deshaga el membrillo añadir el agua
Mezclar y echar los filetes dejar consumir un poco el agua y servir