Dulce de Membrillo - Fuente de los 50 Caños
Pastelería García - José Escrig, 23-24 - 12400 Segorbe (Castellón) - Tel. y Fax: 964710332
Grupo COD

Propiedades

Membrillos

El membrillo es un fruto que se recolecta en otoño.

Desde mediados de septiembre hasta finales de diciembre, nuestros hogares se impregnan con su intenso aroma.

Este fruto es originario de Asia, llegó a España a través de Grecia e Italia donde es una fruta muy estimada.

En Grecia los membrillos están consagrados a Afrodita diosa del amor.

Este fruto es símbolo del amor y la fecundidad.

Hoy en día se encuentran plantaciones en España, en zonas de Valencia, Murcia, Cataluña, Andalucía y Extremadura.

Características

Saliendo de la máquina

Las propiedades saludables del membrillo se deben a que es rico en fibra.

Contiene ácido málico, ácido orgánico que forma parte de la pigmentación vegetal que proporciona sabor a la fruta, con propiedades desinfectantes y que favorecen la eliminación del ácido úrico.

El potasio es un mineral necesario para la trasmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, intervienen en el equilibrio de agua dentro y fuera de las células

Es un regulador intestinal, produce efectos beneficiosos en caso de la diarrea, de hemorroides y de úlceras

Envasado

Es rico en pectinas, resultando muy útil en casos de colesterol alto.

Entre los minerales destacan el potasio, fósforo, hierro, sodio, calcio.

En cuanto a las vitaminas contiene pequeñas cantidades de las de tipo A, C, B1, B2 y B3


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